Cilantro en polvo eco

El secreto de las mejores recetas de la cocina mediterránea, india y latinoamericana. En EquiMercado seleccionamos semillas de cilantro procedentes de agricultura biológica, secadas y molidas con cuidado para conservar su aroma cítrico, fresco, cálido y ligeramente perfumado.

¿Por qué elegir nuestro Cilantro en Polvo Eco y de Comercio Justo?

• Cultivo 100% Ecológico: Procedente de semillas de cilantro libres de pesticidas, abonos químicos o transgénicos. Alimentación limpia y respetuosa con el medio ambiente.

• Comercio Justo Certificado: Comprando este producto apoyas directamente a cooperativas de pequeños agricultores en Egipto, en tierras ganadas al desierto, garantizando precios justos y primas para el desarrollo comunitario.

• Sabor Suave y Versátil: A diferencia de las hojas frescas (cuyo sabor divide opiniones), la semilla de cilantro molida ofrece un perfil de sabor cítrico, dulce y especiado que gusta a todo el mundo y aporta equilibrio a cualquier elaboración.

• Garantía EquiMercado: Un ingrediente puro, sin aditivos ni antiaglomerantes, empaquetado para conservar toda su frescura y aceites esenciales intactos.

Sugerencias de Uso en la Cocina

• Base de Sofritos y Curris: Combina perfectamente con el comino, la cúrcuma y el jengibre para crear la base aromática de curris, tajines y guisos de legumbres.

• Marinados y Salsas: Incorpora a marinados para verduras, tofu, tempeh o elaboraciones al horno. Esencial en la preparación de falafel y mojo verde.

• Panadería y Repostería: Un toque de cilantro en polvo aporta un matiz aromático delicioso a panes artesanales, galletas especiadas y bizcochos.

Valores EquiMercado: En EquiMercado creemos que una alimentación saludable debe ir de la mano con la justicia social. Tu compra financia infraestructuras locales y promueve el trabajo digno en las comunidades productoras.