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Café "Atitlan" (Guatemala)
9,90 €
250 g molido
Cultivado a los pies del lago Atitlan, este es un gran café en grano ecológico y de Comercio Justo. El café Atitlán, 100% arábica ofrece un aroma rico y con gran cuerpo, con sutiles notas de chocolate negro. Se cultiva a más de 1.400 msm en fértiles suelos volcánicos, dándole un toque único y diferenciándolo de otros cafés de la región.
Ingredientes
Café molido 100% arábica ecológica
Destacamos
Aroma rico y con gran cuerpo, con sutiles notas de chocolate negro. Crece en suelos volcánicos, lo que le confiere un aroma único.
Cooperativa/Origen
La Voz que Clama en el Desierto (Guatemala): café ecológico de las familias mayas del lago Atitlán.
En San Juan La Laguna, junto al lago Atitlán, la cooperativa La Voz que Clama en el Desierto nació en 1979 por iniciativa de productores de la comunidad maya tz’utujil.
Sus familias asociadas cultivan café ecológico y trabajan de forma colectiva para mejorar su transformación y comercialización. La cooperativa también abre sus instalaciones a visitantes mediante recorridos que acercan el cultivo, los procesos de elaboración y la vida de los productores a quienes disfrutan del café.
Este café de Comercio Justo refleja el conocimiento de una comunidad, la organización cooperativa y el deseo de que la riqueza generada por la cosecha permanezca en el territorio.
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