Café Ahoi velero (Nicaragua)

Descubre un café pionero en sostenibilidad. Kaffee Ahoi es un café en grano 100% Bio y de Comercio Justo que viaja desde Nicaragua hasta Europa a bordo de un velero de carga (emisión casi cero de CO₂). Presenta un perfil sensorial de alta calidad con notas chocolateadas, cuerpo rotundo y la máxima frescura al molerlo al momento.

Navegando hacia un futuro sin emisiones: el café que viaja con el viento

El café Kaffee Ahoi de El Puente lleva el concepto de sostenibilidad a un nuevo nivel. Cultivado por pequeños productores en las tierras altas de Nicaragua bajo criterios estrictos de agricultura ecológica y Comercio Justo, este café no solo cuida el suelo y la comunidad de origen, sino también el planeta durante su trayecto: se transporta a través del océano Atlántico en buques de vela tradicional para reducir drásticamente la huella de carbono.

Al presentarse en grano entero (250 g), te permite moler la cantidad justa en el momento de la preparación, liberando una riqueza de aromas excepcional. En taza ofrece un perfil equilibrado con notas profundas de cacao, frutos secos y una acidez suave y redonda. Es el café perfecto para amantes del buen café que buscan un compromiso ecológico integral, desde la planta hasta la taza.

Perfil de Sabor y Notas de Cata

• Aroma: Intenso, tostado y con matices a frutos secos.

• Notas principales: Cacao, chocolate negro y avellana.

• Cuerpo: Medio-alto, estructurado y envolvente.

• Acidez: Delicada, baja y muy bien integrada.

• Tueste: Medio.