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Kombucha de jengibre y citricos
Reinventamos el refresco tradicional para ofrecerte una explosión de vitalidad que cuida de ti y del planeta.
Nuestra Kombucha de Jengibre y Cítricos no es solo una bebida fermentada; es un tributo a la artesanía y al respeto por los productores. Elaborada siguiendo métodos tradicionales, combinamos la fuerza del jengibre con la frescura vibrante de los cítricos para crear una bebida equilibrada, ligeramente efervescente y profundamente refrescante.
¿Qué la hace especial?
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Pura y Viva: A diferencia de otras opciones comerciales, nuestra kombucha no está pasteurizada. Esto significa que todos los probióticos naturales de la fermentación llegan intactos a tu organismo, ayudando a tu equilibrio digestivo.
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Ingredientes con Ética: Elaborada con té y azúcar de caña integral procedentes de Comercio Justo. Cada botella apoya salarios dignos y proyectos de desarrollo en las comunidades de origen en India, China y Paraguay.
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Estable a temperatura ambiente: Gracias a nuestra técnica de fermentación extendida, la bebida es biológicamente estable. Puedes guardarla en tu despensa sin miedo a que pierda propiedades o sabor, ¡y solo enfriarla cuando vayas a disfrutarla!
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Sabor con carácter: El toque picante y termogénico del jengibre se funde con la acidez natural del limón, logrando un sabor limpio que sacia la sed de forma inteligente.
Notas de cata
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Vista: Color pajizo suave, naturalmente turbio debido a su carácter no filtrado. Es normal que presente posos. Agitar suavemente para su disolución.
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Nariz: Aroma fresco a ralladura de limón con un fondo terroso y especiado.
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Boca: Burbuja fina y natural. Entrada cítrica que evoluciona hacia el calor reconfortante del jengibre con un final seco y nada empalagoso.
Conservación:
Gracias a nuestra fermentación controlada, no necesita refrigeración para su conservación, aunque recomendamos servirla muy fría para disfrutar de todos sus matices.
Ingredientes
Kombucha [agua, azúcar de caña orgánico*, 0,25% té verde sencha ecológico*, 0,08% té negro ecológico* y cultivo de kombucha (simbiosis de bacterias y levaduras)], 1% jengibre, 0,2% Infusión de cítricos y anhídrido carbónico. *Ingredientes de Comercio Justo.
Valores nutricionales
Por 100 ml Energía 611kJ/14 Kcal Grasa <0,5 g De las cuales saturadas <0,01 g Carbohidratos 3,6 g De los cuales azúcares 3,2 g Proteína <1 g Sal 0,01 g
Destacamos
Bebida no pasteurizada. No necesita almacenamiento en frío: al afinar muy bien la cantidad de azúcar final, es muy residual y no sigue fermentando, por lo que puede almacenarse en casa fuera de la nevera. Eso si, para tomarla recomendamos que esté bien fría.
Cooperativa/Origen
Té negro ecológico procedente de la cooperativa Sahyadri en Kerala (India), té verde sencha ecológico de la cooperativa Da Zhang Shan (China) y azúcar de caña ecológica de la coop. Manduvirà de Paraguay.
Alérgenos
Sin alérgenos.


