Té verde Pin Ho Jade
Estás, sin duda, ante uno de los mejores tes verdes que puedes encontrar en el mercado. De rico matices aromáticos, da una infusión con múltiples notas florarles y vegetales. Es un té con un sabor fresco y suave, dejando un gusto final dulce en boca. Recolectado en árboles de té salvajes en los bosques tropicales, este té verde tiene un sabor y personalidad que no te dejará indiferente.
Ingredientes
Té verde procedente de agricultura ecológica
Destacamos
Recolectado de árboles de té diseminado en bosques tropicales.
Cooperativa
Wan Chan (Vietman), fundada en 2006, ofrece tés vietnamitas de las aldeas de Suoi Bu, Ta Nanh y Lien Son, en la provincia de Yen Bai en el noroeste de Vietnam. El clima y el tipo de suelo son casi los mismos que en Yunnan, China, cuna de los grandes tes. Los tes de esta cooperativa son recolectados de zonas silvestres en la selva tropical (árboles diseminados en el bosque). Se recolectan por miembros de las minorías étnicas H’Mong y Dao. Dando un valor al bosque se mantienen la biodiversidad y el cuidado de la selva tropical. La cooperativa cuenta con una planta muy rudimentaria de procesado del te para dar un valor añadido a estos tes de gran calidad y no tener que venderlos como tes procedentes de plantaciones. Tanto la producción de té como la de especias (cultivo que se está potenciando los últimos años) constituyen una interesante alternativa al cultivo del opio, por desgracia muy extendido en toda la zona
