Té Verde de flores de jazmín

Cooperativa

Dazhansham Organic Tea - China La cooperativa se encuentra la región de Jiangxi, en las laderas de las montañas de Wuyuan dentro del famoso “triangulo de oro” de los tes verdes, zona famosa por ser de donde procedían los tes que tomaban los emperadores de las dinastías Tang, Ming y Qing. La región se caracteriza por alta pluviometría, humedad y suelo rico y de fácil drenaje, características que lo hacen excepcional para el cultivo del té. En la actualidad la coop. está formada por 12 jardines de te, situados en altura entre los 300 y 1800 metros y produce un te rico en sabor y aroma. Tienen certificación eco desde 1996 y en 2001 obtuvo la certificación de CJ. (fue la primera cooperativa de té que lo obtuvo en China) Actualmente está formada por 5.400 miembros, de los cuales el 35% son mujeres. Gracias al comercio justo ha habido una notable mejoría en las condiciones de trabajo que ha impulsado a que otros agricultores se unan a la cooperativa. Los agricultores reciben aproximadamente un 20% por la venta de su té que otras familias de la misma zona.