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Baba gamush de Comercio Justo. El Baba gamoush es una pasta o «dip» que se elabora con berenjenas asadas al horno y pasta de tahin. Es un plato muy típico de la cocina árabe. Está delicioso con pan pita y crudités (zanahoria, apio…). Sin aceites añadidos. Ideal para untar en tostadas, meriendas nutrititas, desayunos refrescantes, dipear con amigos… Apto para dietas veganas. Producto de Comercio Justo elaborado en el Líbano. Peso 140 g
Baba gamush elaborado en el Líbano por mujeres de cooperativas de Comercio Justo siguiendo su receta original. Ideal para incorporar verduras en la dieta de una forma fácil. Apto veganos.
Ingredientes: Berenjenas, tahini, ácido cítrico, sal.
Información nutricional por 100 gr.
Valor energético: 590kJ/141 kcal
Grasa: 9 g.
de las cuales monoinsaturadas: 1 g
Hidratos de carbono: 10 g
de los cuales azúcares: 1
Proteína: 6 g
Sal: 1,8 g
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