Miel cruda

13,50 €

1000 g

Miel cruda sin filtrar ni pasteurizar ,de textura cremosa y de gran sabor. España, pese a ser un país productor de grandes mieles, es deficitaria en este alimento y tiene que importar casi el 40% de las miel que consume. Esta miel de Chile elaborada según principios de Comercio Justo es ideal para sustituir a otras mieles de importación de calidad discutible.

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Ingredientes

Miel cruda

Destacamos

Miel cruda no pasteurizada ni filtrada y rica en flores de ulmo.

Cooperativa/Origen

APICOOP (Chile): miel campesina, apicultura y Comercio Justo.

En el sur de Chile, la Cooperativa Campesina Apícola Valdivia (APICOOP) reúne a familias rurales dedicadas a la apicultura. Su historia procede de un proyecto de desarrollo local impulsado en Valdivia y se consolidó como cooperativa independiente en 1997.

La organización facilita el acopio y la comercialización conjunta de la miel, un trabajo especialmente importante para explotaciones familiares que, por sí solas, tendrían más dificultades para llegar a mercados internacionales. La apicultura permite diversificar la actividad agrícola y crear oportunidades económicas en las comunidades.

El Comercio Justo ayuda a dar visibilidad y mejores perspectivas a la apicultura campesina. Al elegir esta miel, apoyamos un modelo de producción y comercialización en el que las familias productoras tienen un papel protagonista.