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Cola de caballo ecológica
La cola de caballo ecológica tiene propiedades muy conocidas como su alto poder depurativo y diurético. Por ello suele utilizarse contra la retención de líquidos, para favorecer la eliminación de toxinas desde el hígado y el riñón, para infecciones urinarias, cistitis o cálculos renales.
Ingredientes
Cola de caballo ecológica.
Destacamos
Añadir una cucharada por taza (250 ml) y verter agua hirviendo. Dejar reposar de 3 a 5 min tapada.
Cooperativa/Origen
Josenea (Navarra): infusiones ecológicas con un proyecto de inserción sociolaboral.
Josenea nació en 2002 en Lumbier (Navarra) y combina la producción de plantas aromáticas y medicinales ecológicas con un proyecto de inserción laboral para personas que encuentran especiales dificultades para acceder al empleo.
En su finca Bordablanca cultivan y preparan distintas plantas, además de elaborar mezclas e infusiones ecológicas. El trabajo agrícola, el secado y la preparación de los productos sirven también como espacio de aprendizaje y adquisición de experiencia profesional.
En este caso el impacto social procede del proyecto de empleo e inclusión en Navarra, no de una cooperativa de Comercio Justo internacional. Así diferenciamos con rigor el valor social de estas infusiones, sin atribuirles propiedades terapéuticas no acreditadas.



















