• Ecológico

Chocolate KAOKA negro con jengibre confitado

7,90 €
180 g

¡La intensidad del chocolate negro y el toque atrevido del jengibre confitado!

Déjate sorprender por esta deliciosa tableta de chocolate negro ecológico Kaoka, con un mínimo del 66 % de cacao en el chocolate y un 18 % de dados de jengibre confitado.

Una combinación irresistible entre el chocolate negro fundente de São Tomé y el sabor dulce, aromático y ligeramente picante del jengibre ecológico.

Su generoso formato de 180 g y su original contraste de sabores convierten cada porción en una experiencia diferente, especialmente pensada para quienes disfrutan descubriendo chocolates con personalidad.

  • Chocolate negro con un mínimo del 66 % de cacao.

  • 18 % de dados de jengibre confitado ecológico.

  • Ingredientes de agricultura ecológica.

  • 82 % de ingredientes agrícolas de Comercio Justo.

  • Sin lecitinas ni vainilla.

  • Distinguido como Mejor Producto Ecológico 2023 en Francia.

  • Formato generoso de 180 g para disfrutar o regalar.

¡Un chocolate con carácter, un punto atrevido y todo el sabor del Comercio Justo!

Chocolate negro con jengibre confitado: una combinación que despierta los sentidos

¿Te gusta el chocolate negro? ¿Te atreves con sabores que se salen de lo convencional?

Entonces este chocolate negro con jengibre confitado ecológico de Kaoka está hecho para ti.

Imagina la intensidad de un excelente chocolate negro fundiéndose lentamente en la boca. De repente, aparece el sabor dulce y ligeramente picante de un pequeño dado de jengibre confitado, aportando una agradable sensación especiada que transforma por completo la experiencia.

El resultado es una combinación sorprendente: chocolate intenso, jengibre aromático y un equilibrio delicioso entre dulzura y carácter.

Con un mínimo del 66 % de cacao en la parte de chocolate y un generoso 18 % de jengibre confitado, esta tableta consigue que cada bocado sea diferente.

Su formato de 180 gramos, más grueso que el de una tableta convencional, permite incorporar auténticos trozos de jengibre y disfrutar de una textura especialmente agradable.

Un chocolate para quienes buscan algo más que un simple capricho.

Cacao ecológico de São Tomé: el origen de un chocolate con personalidad

El secreto de un gran chocolate empieza en el lugar donde se cultiva el cacao.

Kaoka elabora esta tableta con cacao ecológico de São Tomé, una isla africana situada en el golfo de Guinea, conocida por sus especiales condiciones para el cultivo del cacao.

La variedad utilizada es el cacao Amelonado, apreciado por sus notas amaderadas, sus aromas de frutos secos y su carácter equilibrado.

Estas características lo convierten en el compañero perfecto del jengibre confitado.

La intensidad del cacao aporta profundidad, mientras que el jengibre introduce un toque especiado y ligeramente picante que despierta el paladar sin ocultar los aromas del chocolate.

El resultado es una tableta con personalidad, de sabor intenso y una agradable persistencia aromática.

Jengibre confitado ecológico: dulzura, aroma y un toque picante

El verdadero protagonista de esta receta, junto con el cacao, es el jengibre.

Kaoka utiliza jengibre ecológico procedente de la región de Shandong, en China, reconocido por su carácter aromático, especiado y ligeramente picante.

Para esta tableta, el jengibre se confita cuidadosamente con azúcar, consiguiendo suavizar su intensidad natural sin perder sus características notas aromáticas.

El resultado son pequeños dados tiernos y perfumados que contrastan maravillosamente con la textura fundente del chocolate negro.

El jengibre confitado representa el 18 % de la receta, una proporción generosa que permite apreciar su presencia en cada porción.

A diferencia de otros chocolates aromatizados, aquí no encontramos únicamente un ligero perfume de jengibre: ¡encontramos auténticos trocitos de jengibre confitado!

Y es precisamente esta combinación de texturas y sabores lo que convierte esta tableta en una experiencia tan especial.

Un chocolate premiado por su calidad y originalidad

¡Este chocolate no solo conquista a los amantes de los sabores intensos!

La tableta de chocolate negro con jengibre confitado de Kaoka recibió la distinción Meilleur Produit Bio 2023 (Mejor Producto Ecológico 2023) en Francia.

Además, obtuvo la mejor valoración del jurado dentro de la categoría de chocolates.

Este reconocimiento destaca una propuesta que combina ingredientes ecológicos de calidad, una receta original y el trabajo de las comunidades productoras vinculadas a Kaoka.

Un motivo más para descubrir esta deliciosa combinación de cacao y jengibre.

Chocolate ecológico y de Comercio Justo: un placer con valores

En EquiMercado creemos que disfrutar de un buen chocolate también puede ser una manera de contribuir a un mundo más justo.

Por eso seleccionamos chocolates como los de Kaoka, elaborados a partir de ingredientes ecológicos y con un compromiso sólido con las comunidades productoras de cacao.

Kaoka mantiene relaciones comerciales duraderas con organizaciones de pequeños productores, trabajando conjuntamente para mejorar la calidad del cacao, desarrollar una agricultura sostenible y fortalecer las oportunidades económicas de las comunidades rurales.

En esta tableta, el 82 % de los ingredientes de origen agrícola procede de Comercio Justo, bajo el sistema de control FiABLE.

El cacao y el azúcar de la receta, excluyendo el azúcar utilizado para confitar el jengibre, proceden de Comercio Justo. La cadena de suministro del cacao de São Tomé está reconocida con el sello BIOPARTENAIRE®.

Elegir este chocolate significa apostar por:

  • Relaciones comerciales más justas y estables con los productores.

  • Agricultura ecológica y respeto por el medio ambiente.

  • Apoyo a comunidades productoras de cacao.

  • Calidad y trazabilidad de las materias primas.

  • Un consumo más consciente y responsable.

Porque detrás de un chocolate extraordinario también puede haber una historia extraordinaria de cooperación y compromiso.

¿Cuándo disfrutar de este chocolate negro con jengibre?

Este chocolate es perfecto para quienes disfrutan de los sabores intensos y las combinaciones originales.

Su agradable contraste entre cacao y jengibre lo convierte en una excelente opción para acompañar una taza de té negro, una infusión o un buen café ecológico de Comercio Justo.

También resulta delicioso después de comer, como pequeño capricho durante el día o para compartir en una sobremesa.

Y si buscas un regalo diferente, su formato generoso y su original combinación de sabores lo convierten en una opción excelente para sorprender a los amantes del buen chocolate.

Puedes incluirlo en una cesta gourmet ecológica o combinarlo con otros productos de Comercio Justo para crear un regalo solidario original y lleno de sabor.

Nuestro consejo: deja que el chocolate se funda lentamente en la boca antes de masticar los pequeños trozos de jengibre confitado. Así apreciarás cómo evolucionan los sabores, desde la intensidad del cacao hasta el agradable toque especiado del jengibre.

¿Por qué comprar este chocolate Kaoka en EquiMercado?

En EquiMercado seleccionamos productos que nos permiten disfrutar de alimentos de excelente calidad sin renunciar a nuestros valores.

Este chocolate Kaoka representa perfectamente nuestra manera de entender el consumo responsable: ingredientes ecológicos, una receta extraordinaria y un compromiso real con los principios del Comercio Justo.

Cuando eliges este chocolate, no solo estás descubriendo una combinación deliciosa y sorprendente.

También apoyas un modelo comercial que busca mejorar las oportunidades de las comunidades productoras y respetar el entorno natural donde se cultivan las materias primas.

Descubre nuevos sabores. Disfruta del mejor chocolate. Saborea el Comercio Justo.

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Ingredientes

Pasta de cacao de São Tomé*, azúcar de caña rubio*, almendras enteras tostadas* (20 %), manteca de cacao procedente de Ecuador y/o Perú y/o República Dominicana y/o São Tomé*, mantequilla concentrada* (leche).

*Ingredientes agrícolas procedentes de agricultura ecológica.

Contenido de cacao: Mínimo del 66 % en el chocolate negro.

Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto:

Información nutricional Por 100 g
Valor energético 2.414 kJ / 583 kcal
Grasas 46 g
de las cuales saturadas 22 g
Hidratos de carbono 28 g
de los cuales azúcares 27 g
Fibra alimentaria 10,2 g
Proteínas 9,1 g
Sal 0,01 g

Destacamos

Elegido Mejor Producto Ecológico 2023 en Francia

18 % de auténtico jengibre confitado ecológico

Cooperativa/Origen

El cacao ecológico de este chocolate procede de São Tomé, en África, donde los pequeños productores se organizan en asociaciones locales agrupadas en la cooperativa CECAB, fundada en 2005.

Kaoka trabaja estrechamente con esta cooperativa, coordinando a las comunidades productoras y apoyando el desarrollo de una producción de cacao ecológico y de Comercio Justo, basada en relaciones comerciales estables y duraderas.

Para mejorar la calidad del cacao y aumentar su valor en origen, se han desarrollado infraestructuras esenciales, como cajones de fermentación, secaderos solares y almacenes de conservación, que permiten procesar el cacao de São Tomé en condiciones óptimas.

Esta colaboración contribuye a fortalecer las capacidades de los pequeños agricultores, mejorar las condiciones de producción y poner en valor un cacao de excelente calidad.

Un ejemplo de cómo el Comercio Justo puede generar oportunidades de desarrollo para las comunidades productoras, respetando su entorno y su trabajo.

Alérgenos

Contiene almendras y leche. Puede contener cereales con gluten y otros frutos de cáscara.

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  1. Chocolate Kaoka de naranja ecológicoy de Comercio Justo
    Chocolate Kaoka negro Naranja
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