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Café "Marcala" (Honduras)
9,80 €
250 g grano
La calidad especial del café arábica Marcala se refleja en su sabor redondo. Tiene un ligero dulzor que recuerda a la miel y la avellana. El tueste ligero acentúa sobre todo las notas afrutadas de este café ecológico y de Comercio Justo.
La región de Marcala en Honduras, situada a más de 1.200 metros de altitud, reúne las condiciones ideales para el cultivo a la sobra de este excepcional café.
Ingredientes
Café en grano arábica procedente de la agricultura ecológica
Destacamos
Suave, elegante, afrutado y con tonos de avellana y miel. Uno de los mejores cafés del Caribe.
Cooperativa/Origen
COMSA (Honduras): café ecológico y educación para transformar las comunidades de Marcala.
En Marcala, departamento de La Paz (Honduras), COMSA —Café Orgánico Marcala— trabaja desde 2001 con familias dedicadas al cultivo del café. La organización ha apostado por mejorar la calidad del grano junto con la formación y el cuidado de la tierra.
Su enfoque conecta producción responsable, oportunidades comerciales y educación. A través de la agricultura ecológica y de sus iniciativas formativas, COMSA busca que la actividad cafetera contribuya al desarrollo de las familias y de su entorno.
El Comercio Justo permite valorar no solo el sabor de este café de altura, sino también el trabajo y los proyectos de quienes lo hacen posible.
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