o¿Sabías que la cáscara de cacao puede convertirse en una de las infusiones ecológicas más sorprendentes y deliciosas que hayas probado? En EquiMercado.org te ofrecemos cáscara de cacao ecológica procedente de la cooperativa de Comercio Justo Pangoa (Perú), un producto que no solo cuida de tu salud, sino también del planeta y de las personas que lo cultivan. ¿Qué es...
Lo más seguro es que esto ya no te sea una novedad: cada vez que vas a comprar una tableta de chocolate s más cara que la última vez. ¡Ni que la hiciesen con aceite de oliva!. Pero es que el cacao ha marcado una serie de récords históricos y no parece que vaya a bajar. E incluso parece una...
O también, ¿cómo se calcula el porcentaje de cacao en una tableta de chocolate y por qué es interesante saberlo? Pues la respuesta en un principio sería fácil y lógica: divido la cantidad de cacao que pongo en cada tableta, lo multiplico por 100 y ya tengo el porcentaje de cacao, ¿no?. Pues si y no. En un principio, el...
