Alimentos de Comercio Justo

Las chuches o golosinas son una tentación irresistible para niños y mayores. Sin embargo, pocas veces nos detenemos a mirar qué hay detrás de esos colores brillantes y sabores intensos. ¿Sabías que muchas golosinas convencionales se elaboran con ingredientes de origen animal o con aditivos poco saludables? Y cuando escribimos ingredientes de origen animal, nos referimos a todo eso que...

Cada mañana, millones de personas en todo el mundo comienzan el día con una taza de café. O dos... Es una bebida cotidiana, casi imprescindible, pero pocas veces pensamos en todo lo que hay detrás de esos granos tostados. El café es, después del petróleo, el producto más comercializado del planeta, y sin embargo, la mayoría de las familias que...

Seguro que si eres un defensor del Comercio Justo alguna vez te han criticado por usar panela en vez de azúcar de remolacha porque viene de lejos y eso seguro que aumenta la huella de carbono. Y esto te lo pueden echar en cara mientras tomáis un café (de la huella de carbono del café ni se acuerda) y saboreáis...

Mango y piña deshidratados ecológicos: un tentempié saludable sin azúcares añadidos La fruta tropical deshidratada ecológica se ha convertido en una de las mejores opciones para quienes buscan un snack sano y práctico. El mango y la piña deshidratados sin azúcares añadidos ni sulfitos no solo conservan el sabor natural de la fruta, sino que aportan nutrientes esenciales que ayudan...

Descubre la nueva crema de avellanas y cacao de EquiMercado: ecológica, vegana, sin aceite de palma y de Comercio Justo. 60% de avellanas y menos azúcar ¿Por qué nos encanta esta nueva crema? Como sabéis, en EquiMercado trabajamos directamente con cooperativas productoras para ofrecer alimentos ecológicos que respeten tanto a las personas que los cultivan y elaboran como al planeta...

(Si quieres ver el vídeo, lo hemos colgado al final para que tengas que leerlo todo, como hacen los supermercados poniendo la leche o el aceite al final de local. Si, tb puedes hacer scroll, si. Somos buena gente) Dentro de nuestro trabajo en el Comercio Justo, el apoyo a pequeñas cooperativas con proyectos en cooperación al desarrollo es también...

Ni todas las panelas son iguales, ni todos los vinos sientan igual de bien. ¿Panela o canela? Hasta no hace muchos años, cuando hablábamos de la panela, mucha gente nos preguntaba ¿Qué? ¿Canela? Y es que la panela era una gran desconocida del público en general y su olor, color y textura, les recordaba de alguna manera a la canela...

¿Por qué especificáis siempre que la miel de EquiMercado de Comercio Justo es cruda y no está filtrada? ¿Eso es bueno? Pues si, es bueno (hacemos cosas raras, pero tanto...). La miel cruda es miel en su estado natural, tal y como te la encontrarías en el panel (si te pusieses ese traje de astronauta para que no te picasen...