Té Negro natural

Té negro cultivado en la región de Kerala, al sur de la India. En esta zona, tradicionalmente dedicada al cultivo de especias, el proyecto  Sahyadri ha potenciado el cultivo de pequeñas parcelas de té entre los pequeños agricultores para dar estabilidad económica a ls agricultores al poder ofrecer un cultivo anual de té. Además, ha promovido una pequeña factoría de té para el secado y fermentación del té, obteniendo así un mejor precio por su producto acabado. Al crecer el té en terrenos de especias, este ofrece una infusión de color castaño con sutiles aromas especiados que evocan al jengibre y a la pimienta dulce.