Café de Comercio Justo ecológico La Perla de Bolivia
¿Un café de Bolivia? ¿Seguro? ¿Te suena raro? Pero ¿Juan Valdés no era de Colombia? ¿Se ha mudado? Para nada. Y si: Bolivia tiene un clima y unas tierras que nos ofrecen algunos de los mejores cafés arábicas ecológicos de Comercio Justo del mundo. Y entre ellos, en concreto, nuestro café La Perla de la cooperativa Bío Arábica.
El café La Perla, un café de especialidad, ecológico y de Comercio Justo, es 100% arábica suave y excepcionalmente aromático cultivado en los Andes bolivianos.
Se cultiva a una altura de hasta 1700 msm y a la sombra. El café que se obtiene en suavemente dulce con una nota floral y que, dependiendo de cómo se prepare, desarrolla un maravilloso sabor a nuez y turrón.
Este café orgánico de Comercio Justo de altura de Bolivia es producido por la Cooperativa Agropecuaria Bio Arábica, situada en el Dpt. de La Paz. Fue creada en 2017 y actualmente agrupa a 45 socios productores. Tienen una media de 4Ha de cultivo y en total cultiva 132 Ha de café.
En su mayoría son agricultores jóvenes, sobre los 30 años. El 85% de lo que cultivan es café y el 15% restante son árboles frutales y cultivos para autoconsumo.
Ahora imagínate esos bosques subtropicales a 1500 – 1700 metros de altura en Bolivia y por allí, pequeñas plantaciones de café recolectado de forma manual por los mismos agricultores que cultivan ese café. Que lo llevan al centro de acopio. Que lo envasas en sacos de yute y lo envía en container a Europa para su tueste y envasado.
Y tu lo recibes en casa, de forma fácil y rápida para degustarlo. Recibes el fruto de un grupo de personas que gracias a tu compra, tienen un trabajo y unas condiciones de vida dignas. Cuando compras un café de supermercado no tienes ni la más mínima idea de donde procede, seguro que es mezcla de varios países y de plantaciones de monocultivo extensivo.
Aprovecha la ocasión. Cuídate tomando un café excepcional, cuida el planeta con este café orgánico y cuida de las personas con este café de Comercio Justo. ¿Algún otro café te puede ofrecer todo esto?
P.D. Pues si!! Cualquiera de los café de Comercio Justo de EquiMercado te ofrece calidad, respeto medioambiental y social. ¡Descúbrelos!