Café en grano «Atitlan»

En las altitudes elevadas de la región de San Juan La Laguna, por encima de los 1.400 msm,  las familias productoras cultivan los finos granos de café variedad Arábica en cultivos ecológicos junto con  maíz, frijoles y hortalizas para consumo propio. Se cosechan de forma manual y en el punto óptimo de maduración por los pequeos propietarios y estos granos se se procesan en la misma cooperativa La Voz, que está formada por 160 miembros, de los cuales más de 50 son mujeres. ¡La cooperativa apoya a los productores y a todos los demás habitantes del pueblo con una amplia variedad de proyectos y ofertas!

La cooperativa no solo se dedica a procesar y comercializar café: ya ha construido uno de los servicios básicos más importantes, un centro de salud que no es sólo para los miembros, ¡sino para todos los habitantes de la zona! La cooperativa LA VOZ también apoya financieramente a sus miembros ofreciendo microcréditos a bajo interés. Además, la cooperativa les ofrece apoyo técnico para el cultivo en ecológico. Dado que la sostenibilidad es muy importante para los miembros de la cooperativa, también intenta crear conciencia entre los no miembros, incluso a través de jornadas de recolección de basura y proyectos de reforestación.