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Cúrcuma en polvo eco

16,40

Cúrcuma en polvo ecológica y de Comercio Justo.

Peso: 500 gr. Origen: India y Sri Lanka.

eco

 

 

 

 

Descripción

Cúrcuma ecológica y de Comercio Justo en polvo. Procedente de la región de Kerala, al sur de la India, región famosa por la calidad de sus especias y de Sri Lanka . Peso: 500 gr.

La cúrcuma, también llamada “turmérico”, es una raíz o rizoma de las zonas tropicales del sudeste asiático, donde tienen altas temperaturas y mucha humedad, beneficiosas para su crecimiento.

Es una especia con un sabor dulzón, con un toque amargo y una pizca de picante.

En la cocina, la cúrcuma es empleada habitualmente como colorante alimentario.

Y también la cúrcuma es un ingrediente habitual en muchos currys, dándoles un color anaranjado fuerte. También da color a bebidas, platos de repostería…

Disponemos en formato de bote de cristal de 40gr. procedente de India y Sri Lanka, elaborada y comprada con criterios de Comercio Justo. Gracias a la venta de esta cúrcuma ecológica y de Comercio Justo reciben un precio justo por este producto y disfrutan de un salario y unas condiciones de trabajo dignas.

Está certificada por ECOCERT Y CPAEN, garantizando el cumplimiento de la producción orgánica, desde el campo hasta el producto final, a través de todas las etapas de procesamiento.

¿Sabías que?

En la India, está asociada a la fertilidad y es tradición en las bodas, que el novio ate una cuerda con cúrcuma al cuello de la novia.

Los monjes budistas la utilizan para teñir sus mantos.

Propiedades medicinales

Reduce la acidez de estómago – Facilita la digestión, ya que estimula las secreciones de los jugos gástricos.
Ayuda a expulsar los gases del intestino, aliviando los cólicos intestinales.
Protectora del hígado y vesícula biliar – Ayuda a eliminar las piedras biliares y permite el drenaje del hígado y el vaciado de la vesícula.
Se dice que podría proteger frente a los tratamientos del cáncer – Esta raíz contiene varios componentes, como la curcumina y los betacarotenos, que pueden ayudar al cuerpo a resistir los efectos de los tratamientos contra el cáncer.
Antiinflamatorias – Alivia los síntomas de la artritis reumatoide y también se puede emplear en inflamaciones de la boca.
Antidepresivas – Estimula el sistema nervioso y reduce los niveles de estrés.
Efectos sobre el sistema inmune – Aumenta las defensas, en épocas de estrés, exámenes, en invierno…
Prevención de enfermedades cardíacas y reducción del colesterol.
Problemas respiratorios – Mejora los problemas respiratorios, gracias a sus acciones antioxidantes, antiinflamatorias y antibronquiales.
Regula los ciclos menstruales.

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