Semillas Chía negras
Semillas de Chía negras
La chía es una planta originaria de México y Guatemala y ya en la cultura de los mayas y aztecas era empleada en su dieta habitual. Se le llamaba «la semilla del guerrero», por ser un alimento que da mucha energía y se dice que los guerreros aztecas subsistían con estas semillas durante sus conquistas.
Es uno de los grandes redescubrimientos nutricionales de la última década. Tiene un alto contenido en aceites esenciales omega-3, rica en nutrientes y antioxidantes, vitaminas (A, B y E), calcio, fibra, fósforo, potasio, manganeso, hierro…
Las semillas de chía las podemos añadir a nuestra dieta en sopas, zumos, agua, leche…(al remojarla se gelatiniza) o molida, espolvoreada en ensaladas…
Disponemos en bolsa de 200 gr. procedentes de México, ecológicas y con criterios de Comercio Justo.
Están certificadas por el CPAEN, garantizando la procedencia de la agricultura ecológica.
VALORES NUTRICIONALES
POR 100 gr.
Energía 1832kJ/444Kcal
Grasa 31,3 gr.
De las cuales saturadas 3,8 gr.
Carbohidratos 4,5 gr.
De los cuales azúcares 0,8 gr.
Fibra 31,4 gr.
Proteína 21,2 gr.
Sal 0,03 gr.
Propiedades medicinales
- Estabiliza el azúcar en sangre.
- Ayuda a hacer la digestión y regula la función intestinal, debido a su alto contenido en fibra.
- Ayuda para la salud del cerebro y es antiinflamatoria, debido al aceite omega-3.
- Mejora la salud ósea (osteoporosis) y bucal, debido al calcio, fósforo y manganeso.
- Mejora la salud del corazón – Reduce el colesterol y los triglicéridos y disminuye la presión arterial.
- Gran fuente de energía para hacer cualquier tipo de deporte (atletismo, ciclismo, trekking…).
- Ayuda a perder peso, debido a la acción conjunta de la fibra, el aceite omega-3 y la proteína, haciéndonos sentir llenos más rápido.
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