Baobab en polvo
El baobab es un árbol milenario, conocido como el «Árbol de la vida», por las etnias africanas, que lo incluyen en su dieta desde tiempos inmemoriales. En muchos poblados es venerado y se le hacen ofrendas para las cosechas, la fertilidad y la buena suerte. Nace en zonas semi-áridas de África, como Senegal y Gambia. Se le llama la «Super fruta africana».
Todas las partes del árbol de baobab son utilizadas: las hojas, disecadas y molidas, se emplean en infusiones y pomadas; en forma de cataplasma se puede utilizar para la tos y las crisis de asma; de las semillas, se extrae aceite para uso alimenticio y cosmético y la pulpa se emplea para transtornos intestinales, reconstituyente…
El baobab contiene vitamina C, B1 y B6, betacarotenos, minerales (calcio, hierro, potasio y magnesio), ácidos orgánicos (málico, cítricos…), fibra y aminoácidos esenciales.
El baobab se puede añadir a los zumos, batidos, leches, yogures, cereales, mueslis, macedonias, ensaladas, helados, salsas, aliños…
Disponemos en bolsa de 125 gr. procedente de Senegal, ecológica y con criterios de Comercio Justo.
Está certificada por el CPAEN, garantizando la procedencia de la agricultura ecológica.
VALORES NUTRICIONALES
POR 100 gr.
Energía 555kJ/131Kcal
Grasa 0,15 gr.
De las cuales saturadas 0,1 gr.
Carbohidratos 30 gr.
De los cuales azúcares 11 gr.
Fibra 44 gr.
Proteína 5,3 gr.
Sal 0,1 gr.
Propiedades medicinales:
- Antioxidante, debido a la vitamina C.
- Antiinflamatorio.
- Mejora el equilibrio de la flora intestinal.
- Antibacteriano natural.
- Retrasa el envejecimiento de la piel.
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